Dischi e Coltelli Tritacarne
L’ideale combinazione tra il piu' puro e pregiato degli acciai inossidabili ed i piu' moderni sistemi di lavorazione e trattamento, assicurano doti di durezza, affilatura, finitura e quindi qualita' e rendimento della piastra tritacarne “patrizio-fapatools”.
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Anelli segaossa
La qualita' delle lame a nastro segaossa patrizio e' quella che un macellaio esigente ricerca nel mercato, le nostre lame sono costruite con i migliori acciai della comunita' europea. l'alta qualita' della saldatura, la tempera delle punte ed un'affilatura eseguita ancora con utensili garantiscono un ottimo taglio e durata della lama.
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Poker quadri shark
Disco tritacarne inox con fori quadri, ideale per la macinazione della carne con il tipico taglio a punta di coltello. si consiglia di usare il disco tritacarne con fori quadri abbinato al coltello tritacarne a due alette.
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Tiraspago in alluminio
Tiraspago per salumi in alluminio con imbragature in nylon, atrezzo ideale per la legatura di insaccati/salumi, utilizabile con un filo di diametro massimo di 3 mm.
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Cassetta norcino
Cassetta per norcini in faggio lamellare disponibile nelle versioni 22 e32.
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